Закрыть ... [X]

Ну, оОчень вкусный - Жареный Рис по-китайски!

Рис по-китайски

рис по китайски

Рис – основная еда жителей Востока. И они уж точно знают рецепты его вкусного приготовления. Сейчас мы и вам расскажем, как приготовить рис по-китайски.

Рис с овощами по-китайски

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • морковь – 220 г;
  • сладкий перец – 100 г;
  • китайская капуста – 200 г;
  • лук репчатый – 150 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • грибы – 200 г;
  • помидоры – 200 г;
  • стебли сельдерея – 2 шт.;
  • соевый соус – 1 ст. ложка;
  • масло растительное;
  • корень имбиря – 20 г;
  • зелень;
  • перец и соль.

Приготовление

Начнем с подготовки овощей. Измельчаем чеснок и репчатый лук и обжариваем их на растительном масле. Когда овощи слегка обжарятся, добавляем тертый на терке корень имбиря и грибы, нарезанные полосками. Обжариваем минут 5, а потом кладем другие овощи – морковь и перец, нашинкованные соломкой, измельченную капусту, помидор и стебли сельдерея. Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим минут на 20 на малом огне. После этого высыпаем в сковороду промытый рис и вливаем столько воды, чтобы крупа была слегка ею покрыта. Вливаем соевый соус, перемешиваем и тушим до готовности риса.

Жареный рис по-китайски - рецепт

Ингредиенты:

  • круглый рис – 300 г;
  • мини цуккини – 220 г;
  • зеленый лук – 45 г;
  • морковь – 150 г;
  • красный стручковый перец – 1 шт.;
  • тертый корень имбиря – 0,5 ч. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соевый соус – 40 мл;
  • грибы шиитаке – 5 шт.;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • кунжутное масло – 50 мл.

Приготовление

Рис отвариваем до готовности, а затем перекладываем в миску и ставим в холодильник – для жарки он должен быть холодным. Грибы режем тонкими ломтиками, а морковь – соломкой. Перчик чили нарезаем как можно мельче. Мини цуккини режем кубиками, а лук и чеснок меленько рубим. Также крошим и зеленый лук, но его на некоторое время отставляем в сторону. Сковороду хорошенько прогреваем, вливаем кунжутное масло, хорошенько его прогреваем и только после этого бросаем в него измельченный чеснок, имбирь и перчик чили. Жарим около 1 минуты. Теперь добавляем морковь и жарим еще примерно 1 минуту. В полученную ароматную смесь добавляем цуккини, грибы и обжариваем, непрерывно помешивая, около 2 минут. Теперь выкладываем холодный рис, снова перемешиваем и прогреваем смесь минуты 2. В миску разбиваем куриное яйцо, добавляем соевый соус и хорошенько взбиваем вилкой. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в сковороду с овощами и сразу же перемешиваем. Снимаем сковороду с огня, добавляем зеленый лук, размешиваем и раскладываем жареный рис по-китайски по тарелкам.

Рис по-китайски с курицей

Ингредиенты:

  • длиннозернистый рис – 2 стакана;
  • растительное масло – 20 мл;
  • куриное филе – 2 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соевый соус, куркума.

Приготовление

Куриное филе моем, чистим от пленок, режем кубиками и жарим на растительном масле до готовности. Перекладываем его тарелку. Рис варим до готовности и полностью охлаждаем. После этого обжариваем его в той же сковороде, где жарили курицу. Добавляем куркуму (достаточно будет количества на кончике ножа). На другой сковороде жарим взбитые яйца, размешивая их лопаточкой. Перекладываем их в сковороду к рису, добавляем курицу, мелко нарезанный зеленый лук, соевый соус по вкусу. Хорошо перемешиваем и обжариваем куриное мясо с рисом по-китайски еще минуты 2.

Рис по-китайски со свининой

Ингредиенты:

  • пропаренный рис – 200 г;
  • лук порей – 1 шт.;
  • сладкий красный перец – 1 шт.;
  • репчатый лук – 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • свиной ошеек – 300 г;
  • масло растительное – 50 мл;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • зеленый лук – 30 г;
  • сок лимона – 20 мл;
  • рис с овощами по китайски
  • соус соевый – 40 мл;
  • молотый перец чили – ¼ ч. ложки.

Приготовление

Лук порей и репчатый, сладкий перец, чеснок нарезаем небольшими кусочками. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Мясо режем небольшими кусочками. Подготовленные овощи и мясо обжариваем на сильном огне, постоянно перемешивая. На этот процесс уйдет около 7 минут. После этого вливаем в сковороду взбитые яйца и хорошенько размешиваем. Выкладываем рис, вливаем соевый соус, лимонный сок, добавляем измельченный лук, перемешиваем. Даем свинине с рисом по-китайски прогреться и подаем к столу.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Жареный рис с овощами по китайски

Рис по-китайски
Рис по-китайски

2019 год
2019 год - Рис по-китайски

Рис по-китайски рекомендуем
Рис по-китайски советуем

Рис по-китайски картинка
Рис по-китайски картинка

Рис по-китайски новейшие фото
Рис по-китайски новейшие фото

pictures Рис по-китайски изображения
images Рис по-китайски изображения

Смотрите - Рис по-китайски видео
Смотреть - Рис по-китайски видео

Дисскусии по теме: Рис по-китайски
Дисскусии по теме: Рис по-китайски, ris-po-kitayski/


Похожие новости


Знаки в конфузе - Близнецы
Лапша удон - вкусные и оригинальные рецепты японского блюда
К чему снится Повозка: толкование в различных сонниках
Рамадан 2019
Ди Каприо – вегетарианец
Открытие ИП для иностранных граждан
Актер Джонатан Риз Майерс впервые пришел на премьеру фильма с женой и сыном
Большой живот на раннем сроке беременности: патология или норма



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 01.12.2018, 03:04 / Просмотров: 33161