Закрыть ... [X]

Чизкейк без выпечки|No baked cheesecake

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Чизкейк – десерт родом из Америки. Чаще всего его готовят из творога, сыра «Маскарпоне», «Филадельфия», или же сливочного сыра. Традиционный американский чизкейк выпекается в духовке. А вот англичане готовят его несколько иначе, у них это холодный десерт, который готовится без запекания. Как приготовить чизкейк без выпечки, мы вам сейчас расскажем.

Чизкейк творожный без выпечки – рецепт

Ингредиенты:

  • печенье бисквитное – 300 г;
  • жирный творог – 800 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахар – 250 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • сливки 32%-ной жирности – 0,5 л;
  • желатин – 10 г;
  • горячая вода – 50 мл.

Приготовление

Бисквитное печенье измельчаем в крошку блендером и смешиваем с предварительно размягченным сливочным маслом. В разъемную форму выкладываем полученную массу и распределяем ровным слоем по дну и бортикам. Ставим форму в холодильник минимум на час – основа для чизкейка должна застыть. Тем временем сливки смешиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар и все это взбиваем до образования пышной пены. Желатин высыпаем в горячую воду, перемешиваем и выливаем в сливочную массу, после чего еще раз повторяем перемешивание. Творог перетираем через сито или взбиваем в блендере вместе со сливками – крем готов. Выкладываем готовый сырный крем в форму, на основу из печенья с маслом, ровным слоем, и ставим в холодильник желательно на ночь. Когда творожный чизкейк без выпечки застынет, бортики формы можно снять, а сам торт украсить любыми фруктами. Приятного аппетита!

Чизкейк с «Маскарпоне» без выпечки

Чизкейк с маскарпоне без выпечки

Ингредиенты:

  • Сыр «Маскарпоне» – 0,5 кг;
  • сахар – 150 г;
  • сливки 30%-ной жирности – 20 г;
  • желатин – 20 г;
  • печенье – 350 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • вода – 120 мл.

Приготовление

Сливочное масло растапливаем. Из печенья делаем крошку при помощи блендера, вливаем в него растопленное масло и перемешиваем. Выкладываем массу ровным слоем по краям и дну формы и отправляем основу в холодильник минут на 40. Желатин заливаем холодной водой и оставляем примерно на час. По истечению времени полученную желатиновую смесь доводим до кипения, но не кипятим. Сливки смешиваем с сахаром, взбиваем, добавляем «Маскарпоне», остывший желатин и перемешиваем. Выкладываем сливочную массу на песочную основу и снова убираем в холодильник на 4-5 часов, а если позволяет время, то лучше на ночь. Перед подачей на стол торт чизкейк без выпечки украшаем фруктами, растопленным шоколадом или вареньем.

Чизкейк без выпечки с «Филадельфией»

Ингредиенты:

  • бисквитное печенье – 250 г;
  • растопленное сливочное масло – 75 г;
  • мягкий сливочный сыр «Филадельфия» - 600 г;
  • натуральный йогурт – 450 г;
  • сахарная пудра – 6 ст. ложек;
  • лимонный сок – 3 ст. ложки;
  • закрепитель сливок – 3 пакетика.

Приготовление

Печенье измельчаем до состояния крошки и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем песочно-масляную основу в форму ровным слоем и отправляем в холодильник минут на 45-50. Тем временем, миксером на небольшой скорости смешиваем сыр «Филадельфия»Чизкейк без выпечки с сыром филадельфияс натуральным йогуртом, сахарной пудрой, лимонным соком и закрепителем для сливок. Выкладываем полученный крем на застывшую песочную основу и снова отправляем в холодильник. Как только крем застыл – десерт готов, украшаем его по своему усмотрению. Как видите, торт чизкейк без выпечки готовить совсем просто.

В любом рецепте вы можете использовать не только бисквитное, но и песочное печенье или любое другое, которое вам больше нравится. Можно даже взять за основу шоколадное печенье, а в крем добавить немного какао. В таком случае у вас получится вкуснейший шоколадный чизкейк.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Чизкейк Без Выпечки / No-Bake Cheesecake / Творожный Чизкейк

Чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки

2019 год
2019 год - Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки советуем
Чизкейк без выпечки рекомендуем

Чизкейк без выпечки картинка
Чизкейк без выпечки картинки

Чизкейк без выпечки новые фото
Чизкейк без выпечки новейшие фото

pictures Чизкейк без выпечки изображения
pictures Чизкейк без выпечки изображения

Смотрите - Чизкейк без выпечки видео
Смотрите - Чизкейк без выпечки видео

Форум по теме: Чизкейк без выпечки
Обсуждение по теме: Чизкейк без выпечки, chizkeyk-bez-vypechki/


Похожие новости


ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ С СВЕЖАЯ СКУМБРИЯ КОРМЯЩЕЙ МАМЕ: Продукты для кормящей мамы, Орнаменты вселенной
Когда День семьи, любви и верности — 8 июля 2019
Безалкогольное пиво при грудном вскармливании младенца: безопасная альтернатива спиртосодержащему аналогу
Зарядка для новорожденных
Кения - лучшие места
Что делать, если ноги устают и ноют под погоду
Самый популярный сериал в мире



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 07.12.2018, 00:21 / Просмотров: 91532